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【转载】蜂蜜真假难辨  

2016-12-09 14:56:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自农家土蜂蜜《蜂蜜真假难辨》

蜂蜜商城

   很多朋友问我们怎么辨别蜂蜜真假,说实话我们养蜂十几年都不会辨别,如果蜂蜜这么容易辨别的话,市场上还会有那么多假蜂蜜吗?还会有那么多人上当吗?不是说我们不专业,其实真正养蜂很有经验的人都会告诉你蜂蜜辨别不出真假的,这是为什么呢?

第一:真蜂蜜各种各样,没有一定的标准。每个地方植物条件不同,产出来的蜂蜜颜色,味道,性状都会有区别。有的蜂蜜浅色,有的蜂蜜深色,有的很甜,很香,有的却难闻,难喝,有的带酸味,带苦味,带涩味,这都是有可能的。另外,大家都知道蜂蜜在气温低的时候会结晶,但是有少数蜂蜜却是不结晶或不容易结晶的,根本无法判断是真是假</p>

第二:就算在同一个地方,不同批次取出来的蜂蜜也略有不同,中蜂产的蜜和意蜂产的蜜也有所不同,活框取出的蜂蜜和圆桶取出的蜂蜜也有所不同,除此之外,不同地域,不同天气,对蜂蜜都有影响。</p>

第三:现在技术多高超啊,人都能送上天,假蜂蜜还造不出来吗?现在的假蜜比真蜂蜜还更像真的,反倒是真蜂蜜总被人怀疑。

第四:如果说造假的蜂蜜多多少少还能辨别一些出来的话,那掺假的蜂蜜恐怕火眼金睛也分不清了。因为它本身就有真蜜在里面,只是掺了一部分假的进去。以前假蜂蜜是掺白糖水,红糖水,现在造假手段早就换代了,现在的人掺的是果糖,麦芽糖,葡萄糖,这些本来就是蜂蜜的成分,反而越辨越真,其实超市的蜂蜜多数都是这样来的,按照真蜂蜜中的成分去勾兑,造出来的假蜜都能通过质检。

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